בית יתיר- מושב חקלאי שיתופי בעל צביון דתי,הוקם בשנת 1979 והיה לחלוץ ההתיישבות המחודשת בהר חברון. הישוב מקיים חיים הרמוניים באווירה משפחתית. לתושבים החדשים פתוחות אפשרויות לעשות צעד קדימה בחיים וליהנות מאווירה כפרית חקלאית. כבר בסוף שנות השמונים פתח המושב אפשרות של מגורים במקום למשפחות שאינם מעוניינות להצטרף למסגרת השיתופית.המושב עוסק במגוון תחומי חקלאות: לולים, מטעים, רפת, בית אריזה, חממות פרחים, הבולט מבין ענפי המשק, הוא כרמי ענבי יין האיכותיים המספקים את תנובתם ל "יקב יתיר" האקסלוסיבי הנחשב למוביל בתחום בארץ ובעולם, אלפי אנשים בארץ ובעולם נהנים מהיין "יער יתיר".  האזור מדהים ביופיו, בית יתיר ממוקם על גבעה בגובה 900 מטרים ,בדרום הר חברון, באזור מדהים ביופיו המשקיף אל נופיו הקסומים של מדבר יהודה והנגב בשילוב יער יתיר הירוק. האוכלוסייה בבית יתיר מורכבת מאנשי חינוך,חקלאים ובעלי מקצועות חופשיים. בבית יתיר גרות כיום יותר מ 120  משפחות, כאשר רוב המשפחות ביישוב דתיות לאומיות. קהילה מגוונת צעירים וותיקים כאחד עם קהילה מגובשת. בית יתיר מקיים חיי קהילה מגוונים, מכבדים ומתוך נקודת מבט של עין טובה. תבואו בשביל האוויר תישארו בגלל האווירה.