C’est le moment de prendre un nouveau départ dans la région de Yatir en plein développement !
Beth Yatir – village agricole coopératif à caractère religieux, fondé en 1979 et un pionnier dans la colonisation renaissante dans le massif d’Hébron. La communauté mène une vie harmonieuse dans une ambiance familiale. Aux nouveaux résidents s’offre la possibilité de faire un pas en avant dans la vie et de profiter d’une atmosphère de campagne rurale. Dès la fin des années 1980, Beth Yatir a ouvert une possibilité de résidence sur place aux familles qui ne souhaitaient pas rejoindre le cadre coopératif.
Le mochav mène une variété d’activités agricoles : moutons, poulailler, arbres fruitiers, étable de vaches, station d’emballage, serres à fleurs, et celle qui se démarque parmi les branches du mochav : la « cave Yatir » exclusive, considérée comme un leader dans le domaine vinicole, des milliers de personnes en Israël et dans le monde apprécient les vins « Yaar Yatir ». Cette année, pour la première fois, des jeunes filles, volontaires du service national, ont été affectée dans l’agriculture locale. Lieu d’une beauté remarquable, Beth Yatir est situé sur une colline à 900 mètres d’altitude, au sud d’ Hébron, dans une zone spectaculaire qui surplombe les paysages enchanteurs du désert de Judée et du Néguev.
Les habitants de l’implantation sont des agriculteurs ou des professionnels de professions libérales.
Environ 70 familles vivent à Beth Yatir, la plupart se définissant comme nationaux religieux. C’est une communauté diversifiée de personnes jeunes et âgées, mais bien unie.
Beth Yatir a été fondé pour être un mochav coopératif, mais seulement une partie des résidents sont engagés dans l’agriculture du mochav, alors que les autres travaillent en dehors de l’implantation, dans une variété de domaines : L’éducation, l’industrie, les traductions, etc.
